自制简单烤鱼（无烤箱版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1根黄瓜
- 1节藕
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半把金针菇
- 半根胡萝卜
- 适量五香粉
- 适量烧烤料
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜
- 4根芹菜
蔬菜类
- 1把香菜
- 4-5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜、黄瓜、芹菜切段，藕切片，彩椒切块，洋葱切丁，柠檬切片
2
鱼用盐和柠檬腌制5分钟，放上烧烤料再继续腌制20分钟
3
热油，加入姜，洋葱，郫县豆瓣酱，炒香
4
放入鱼煎10分钟，放入萝卜，青红椒柠檬，盐糖适量，倒入料酒，五香粉（可以不加）
5
鱼肉看起来熟了，就可以把剩下的全部放入，黄瓜（比较容易熟）放最后下，记得加水
6
大概10分钟后放入黄瓜
7
盖上盖子煮10分钟，放入香菜起锅
