雪花酥配方（自用）
简单
4人份
雪花酥做了不下10遍了，琢磨出了一个自己最爱最满意的配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克花生
- 170克饼干
- 250克棉花糖
- 60克奶粉
- 60克黄油
- 80克冻干果
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
保存材料图片
2
黄油放锅中小火融化
3
黄油融化后立刻倒入棉花糖
4
不停的搅拌直到棉花糖全部融化就可以了（想要吃硬一点的雪花酥就继续煮3分钟）
5
倒入奶粉继续搅拌
6
奶粉搅拌融合后关火
7
立刻倒入花生、饼干、冻干果搅拌
8
刮刀搅拌得稍微凉一点下手抓让每一块饼干都裹上糖浆
9
模具上铺一层奶粉，把雪花酥放入模具中
10
盖上一张油纸趁温热擀平（我用的是玻璃杯）
11
揭开油纸表面光滑没有空隙
12
晾凉后倒扣脱模，表面撒上奶粉有助于酥脆的口感更持久
13
切块，放入罐子密封保存，或者用袋子装好扎紧。
