奶香菠菜南瓜包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 145克菠菜牛奶汁
- 1个鸡蛋
- 400克中筋面粉
- 4克酵母
- 5克玉米油
- 5克融化酵母的牛奶
- 一份南瓜馅
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把菠菜短时间烫熟（拇指和食指圈起一小把菠菜），沥干水分后放入榨汁机里，加入少量牛奶打成泥。
2
把除玉米油和酵母以外的材料，倒入厨师机搅成面絮，盖保鲜膜醒半小时，即水合法。
3
酵母加入牛奶化开，倒入面团中搅拌。刚开始面团不好搅拌，加油后，面团会慢慢柔软。
4
盖纱布室温发酵至两倍大，排气分割成16个剂子。
5
南瓜馅装入裱花袋中（做法参考我的南瓜馅菜谱）备用。剂子单独揉压后，擀成类似饺子皮形状，要薄一点，空包成包子样后留口子，挤入南瓜馅，收口。
6
醒发15分钟左右，冷水上锅蒸制20-25分钟，关火后焖3分钟，搞定。
