山西黄米糕（枣糕）
简单
4人份
小时候，家里只要有人过生日，我奶奶就会早早的起来准备蒸糕，预示着万事顺利，吉祥高照。现在嘴馋时，会自己做一点，第一次做时，很失败，我把锅恨不得都扔掉，浪费了很多东西，心里不是滋味，第二次就好多了，按照奶奶的方法一步一步来，终于成功了。做好了，可以做各种口味，我做了红枣泥的，红糖的，巧克力的。
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食材清单
其他
- 适量开水
- 适量红枣
- 适量黄米面
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先坐一壶开水，然后一点点加进黄米面里，不要一下子放太多，要不太软了。等到筷子🥢拌匀了，握一把面，展开手它不会散开，也不会太紧的那种状态了就可以，记得要一直两只手搓，以防结疙瘩了。
