【点心】一物两吃🎃南瓜烙饼+发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米油
- 300克面粉
- 5克酵母
海鲜
- 1个贝贝南瓜
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜🎃洗净，电饭煲隔水蒸烂（带皮蒸）
2
挖出南瓜肉，和面粉、白糖、玉米油、酵母混合
3
揉成面团（太粘手的话适当加面粉），盖上保鲜膜发酵（第1次）
4
发酵完面团膨胀（放1小时，约2倍大）
5
拍打松气，揪成小团
6
锅内加热水，面团盖上保鲜膜，盖上锅盖，第2次发酵（30分钟）
7
不粘锅烧热转小火，不放油，小面团压扁，直接烙饼，注意火候，不时翻面，避免烧糊
8
其它小面团懒得烙了，一锅蒸！锅内烧开水，隔水蒸15分钟
9
一种材料，两种吃饭，各有味道！
