南瓜泡饭
简单
4人份
家里的剩饭，花1元多点买了600克的南瓜。寻思着人家南瓜泥，南瓜粥，或者江南特色菜泡饭，那我就来个南瓜泡饭也可以呀😂，南瓜原有的甘甜清香融入泡饭中，大夏天的配上馒头，煎饺之类，拌个凉拌菜，美滋滋的~~
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食材清单
其他
- 600克南瓜
- 标准饭碗1碗半大米饭
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮去囊，切块。
2
放入蒸锅，隔水蒸。
3
大火水煮开，转中火10分钟左右。
4
关火焖上10分钟。
5
一碗半的大米饭，加水没过米饭略多。
6
大火烧开，转中小火，煮成泡饭样。
7
关火焖10分钟。
8
南瓜煮熟焖透后，轻轻的按成泥。
9
把南瓜泥倒入泡饭中，轻轻搅拌即可。
10
南瓜泡饭，完成。