美貌又美味的豆沙小餐包
简单
4人份
兔子我原创的造型，喜欢的给个赞吧😋 这款面包我常温放着，隔了2天都松软不硬，效果还是很不错滴😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克豆沙
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 18克蛋液
- 3克酵母
- 85克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除了盐和黄油以外食材都揉成团，再加入盐和黄油，进行一发，到手指戳洞不回缩
2
留出80克面团擀成面片
3
剩下的分5团，松弛10分钟左右
4
豆沙馅儿30克每个，包入底部口收紧，滚圆备用
5
用滚轮刀在面片上切出花纹，切的时候用力点，否则面团不容易割开
6
用杯子口或者园形模具切出园形
7
覆盖在刚才面团上，可以刷点牛奶再盖，不容易分开
8
包好的样子
9
多余的面团别扔，再擀开，用小花模具，家里有啥模具用啥都行，小一点的
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装饰在网格上
11
都粘好的样子
12
刷鸡蛋液，烤箱上下火175度15分钟（按各家烤箱脾气，到表面金黄就行）
13
我烤的时候看手机忘记了，有点上色过 深，再浅点应该更好看
14
组织很松软
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来个细节图
