火腿蛋方便面
简单
4人份
平常一個人很懶做飯，隨便打開冰箱看見有啥做啥……
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食材清单
其他
- 1個鸡蛋
- 1包方便面
- 2片火腿片
- 300g水
- 半个青椒
- 少许玉米油（个人选择）
- 少许黑椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤1备料：把洗刚净的青椒切半去籽，随便切碎装碗备用，然后拿出一颗鸡蛋装碗打散鸡蛋（随个人口味可加入少许盐搅拌均匀）;
2
步骤2：热锅（记住锅一定不能有水，不然倒油的时候会炸到自己）入油，中火，倒鸡蛋，鸡蛋半成形用勺子轻轻搅拌起锅装碗备用，接着锅里入油中火两面香煎一下火腿片起锅，锅里剩余的油还可以加入青椒，轻轻翻炒至变色装盘备用
3
步骤3：锅里倒水大火煮至锅底开始冒白泡的时候下面（放入一块方便面）盖锅煮3-5分钟中途可调中火，差不多时间可按照个人口味关火闷也可即可出锅装盘，随后把刚刚做好的鸡蛋火腿青椒摆盘撒下少许黑椒粉即可
