香酥鸡排饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 一块鸡胸肉
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉解冻 对半切成两块
2
放保鲜盒 撒一勺盐 一勺糖 少量白胡椒粉 倒两勺牛奶 盖上盖子放冰箱过夜
3
将鸡胸肉裹上一层淀粉
4
再裹一层鸡蛋液
5
最后裹一层面包糠
6
锅内倒油烧热 入鸡胸肉炸至金黄 三分钟左右
7
取出放厨房纸巾上吸油 稍微冷却后 再复炸一分钟
8
烫几颗油菜 撒点盐
9
将鸡排用剪刀切小块 撒点番茄酱或甜辣酱 完成
