胡萝卜核桃蛋糕
简单
4人份
想吃甜食又懒肿么办。。这款胡萝卜蛋糕既不用打发蛋白又不用黄油，属于快手懒人蛋糕。通常的胡萝卜蛋糕有Cheese Topping，我直接忽略了很懒有木有|||在寒冷的冬至，深沉的颜色与肉桂的香味依然迷倒众人，温暖亲切~ 我用的磅蛋糕的模具，230mm*50mm*65mm，可以装9分满。 Enjoy baking~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5tsp泡打粉
- 120g中筋粉
- 120ml植物油
- 180g白砂糖
- 1tsp盐
- 1tsp肉桂粉
- 1tsp香草精
- 1根中等大小胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 适量核桃碎
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦丝，核桃烤香后打碎
2
将面粉、泡打粉、盐、肉桂粉混合
3
将鸡蛋、白砂糖、香草精与植物油混合，用手动打蛋器搅匀
4
将干性材料倒入湿性材料中，搅拌均匀
5
加入胡萝卜碎与核桃碎拌匀，成为蛋糕面糊
6
模具内抹黄油，撒一层薄薄的面粉，倒入蛋糕糊。烤箱180度预热，以160度烤制40-45分钟即可。
