简单易做童年的味道豆沙面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 180克高筋面粉
- 200克豆沙馅
- 25克黄油
- 3克酵母
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油隔水加热至融化，再在高筋面粉中加入牛奶、白砂糖、酵母、盐搅拌成絮状，然后加入化好的黄油，开始揉面，面包机先揉10分钟，再揉30分钟就可以了。（如果用手工揉面，大约30～50分钟直至能拉出手套膜就可以了）。
2
揉好的面团盖上保鲜膜放入烤箱开始发酵，30分钟即可，取出揉面排气，分成54克左右一块，我分成6份，豆沙同样分成6份，像包包子一样把豆沙包起来，压扁，压成长条状之后在中间划小刀，注意不要切断。
3
把面团如图这样卷起来收尾相连捏在一起，放入烤箱继续发酵30分钟。
4
为了卖相更好看，拿一个小碗打一个鸡蛋，撒上一些芝麻（白芝麻比黑芝麻更好看哟，咱家没有白芝麻就只能用黑芝麻代替）在发酵好的面包表面，然后烤箱180度预热10分钟，把面包放烤箱中层，上下管180度烤20分钟即可。
5
新鲜出炉的面包你想尝尝吗^_*
