凤梨油条虾
简单
4人份
油条的酥脆配上弹性十足的虾肉，伴着凤梨的香味，给我们增添了食欲。
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食材清单
其他
- 1／4个凤梨
- 2根油条
- 少许料酒
- 少许熟芝麻
海鲜类
- 半斤基围虾
调味料
- 少许沙拉酱
- 少许盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好新鲜的凤梨和基围虾，基围虾去头去壳去肠
2
把虾拍平去水份并剁成虾蓉
3
在剁好的虾蓉里加入料酒和盐，顺时针方向搅拌，直到虾蓉都凝结在一块
4
加入少量生粉，继续顺时针方向搅拌
5
油条去两头，取中间蓬松段切成小块，并在油条中间挖个洞
6
把虾蓉塞入油条
7
油加热至五成热，把油条虾煎至金黄捞出
8
热锅热油，再次倒入油条虾，加入凤梨，翻炒，上桌，摆盘，撒上熟芝麻和色拉。完工！
