无敌好味韭菜虾米鸡蛋馅饼
简单
4人份
之前很讨厌韭菜。有天突然想吃韭菜盒子。但是油炸食品不健康呀。也不利于保持身材。就做了这个，没想到很好吃完胜油油的韭菜盒子。女汉纸一口气次可以吃三个个。哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 200g白面粉
- 2个鸡蛋
- 一勺生抽
- 一大把虾米
- 一把粉条
- 大概110g水
- 少许白胡椒粉
- 我一般可以做6个或者7个饼皮
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水龙头开小细细流，面粉放入小盆，筷子搅动直至无干粉。顺时针搅直至面团光滑。盖保鲜膜静止随你爱多久。哈哈
2
鸡蛋打散锅內油热，倒入鸡蛋关火打散鸡蛋。待冷凉加入剁碎的韭菜粉条。家里没有细的了。只能用粗的.切起来好痛苦呀。tips：粉条一定要泡软好吗。不然看你怎么切最好泡1小时以上。根据你家粉条质量。调料放进去记得拌匀。关于盐等下写个小tips
3
擀皮包陷。由于饼皮软。擀皮一定要有耐心好吗。然而我却最讨厌这步。每次都搞的很丑。哈哈哈
4
像包包子一样。捏好。拍平。一定记得拍平喲。女孩子力气要小一点。不然拍漏了我不负责的哦。
5
电饼铛刷油预热。放入饼。记得上层饼皮也刷油这样不会干更好吃哦。不要在乎这一点热量。真的没多少油的。大概2面分别5分钟，完美。哈哈哈。喜欢脆脆的记得多放油哦。哈哈哈。
