【电饭煲豉汁排骨饭】
简单
4人份
上周我发布了《空虚寂寞冷？用火锅来治！》短片之后，受到了很多新的关注。每天也多了许多盯着我赶紧多出视频的留言：） 其实我也希望每天都做视频，毕竟我经营的是影视公司，做视频也是我想投身一生的事业。但除了日常公司事务，还有正在进行中的网剧，留给我的时间确实不多，所以近期还是会以“几篇图文+一次视频”的方式。 也是出于公司的这种忙碌状态，之前出的两期电饭煲食谱都是不折不扣的懒人餐。没想到的是，原来大家都比较喜欢懒人菜谱…… 还收到一些留言：电饭煲用来做菜了，那米饭还得单独做，不够懒。 好好，那就跟米饭一起搞定吧。这道【豉汁排骨饭】一定适合你们，再加道蔬菜色拉，一顿饭就圆了。
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食材清单
其他
- 1个电饭煲
- 1碗米饭
- 一撮葱花
- 少许料酒
- 少许胡椒粉
- 适量排骨
- 适量生抽
- 适量糖&盐
- 适量豆豉
调味料
- 少许豆瓣酱
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，冷水锅中加热，焯水去血水，沥干。
2
加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒，腌制至少30分钟。
3
大米清洗后放入电饭煲，加平时煮饭量的水，再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入。
4
按煮饭键，煮熟跳键后，可按煮饭键再煮一次，确保熟透。
5
拌匀盛出，撒把葱花。
6
靠近锅底的米饭焦而不糊，
7
晶莹剔透饱含酱汁。
