花花刀切馒头🌼
简单
4人份
希望大家会喜欢❤
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食材清单
其他
- 12克植物油
- 2.5克酵母
- 250克中筋面粉
- 37克细糖
- 调色使用可可粉
- 调色使用栀子黄
肉类
- 135克牛奶
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶＋酵母＋中筋面粉＋糖＋植物油顺序混合在一起揉成三光的面团。
2
然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕
3
取300克白面团，排气，然后擀成面皮。
4
适量面团用天然色粉染成黄色，我用栀子黄。
5
将黄色面团擀成面皮压出小花花放在白面皮上，不用太多，放在面皮的三分之一处就可以了，随意摆放没有特定位置。
6
适量面团用可可粉染成褐色，当花蕊。
7
然后用擀面棍轻微擀一下花花，让花花跟面皮成为一体，记得擀的时候要直一遍，横一遍，这样花才不会跑形，如果只是擀同一个方向的话花花会变长形。
8
擀好后整片面皮反过来开始卷起来（从白色部分开始卷起）记得要卷紧。
9
先把头尾切掉，然后均匀切出八份。
10
等待发酵至1.5倍大。中火蒸15分钟，焖5分钟后再开盖。（火力时间仅供参考哦～）
11
成品🌼
