皮蛋青瓜瘦肉汤(生滚汤)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2个皮蛋
- 8碗水
- 适量（腌制瘦肉）生粉
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料准备好
2
青瓜切片
3
瘦肉切片用盐、油、生粉腌制
4
皮蛋剥好弄小块
5
姜剁碎
6
热锅把皮蛋炒一下，然后把姜跟瘦肉也倒下去炒一炒，再加水下去烧开
7
水烧开后把青瓜倒下去
8
再烧开后就加盐调味（想吃爽口点的青瓜熟了就起锅，想吃软点的就再煮久点，自己看着来哈）
9
最后盛起就好啦
