牛奶鸡蛋大麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个鸡蛋
- 40克玉米油
- 500克面粉
- 50克（可换成牛奶）温水
- 5克酵母
- 60克（偏甜）白糖
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克面粉，加入牛奶，加入白糖，加入两个鸡蛋
2
放食用油，盐。
3
用温水把酵母化开，和成光滑面团，温暖处醒发两倍大
4
排气，切条，搓长条，上劲做成麻花生坯
5
把生坯盖上东西，防止风干。
6
发的大一点的时候开炸
7
油锅里用筷子试，有小气泡时放入麻花。此时还会膨胀一些
8
小火炸两面金黄，飘起勤翻面
9
控油捞出即可！
