三七根炖鸡
简单
4人份
体检，有点三高的可能！医生说可以吃点三七,丹参…于是，老婆买回了很多💊和食材，说必须马上吃起来，药物和食疗一起！吃药自己吃，食疗全家一起疗。所以，想着想着…柜子里翻出了三七根！马上做起……
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食材清单
其他
- 10克三七根
- 2枚八角
肉类
- 500克鸡
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡放入锅内，加水煮沸，倒掉血沫，并用清水冲洗掉鸡肉表面浮沫。
2
姜切片，取三七根10克（淘洗干净）、八角两枚。
3
鸡肉加入清水、姜片、三七根、葱段、盐，慢火开炖2小时。
4
浓浓的鸡汤中淡淡的三七苦味，可喝汤，可吃肉，可口又养生，满满的享受。
