脏脏蛋挞
简单
4人份
虽然脏脏蛋挞“脾气大”，看起来还脏兮兮的，但是吃起来却有种打开新世界的美妙感觉！即便小手脏脏，也欲罢不能的把手伸向下一个“猎物”~微博@安小厨的大胃
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食材清单
其他
- #巧克力酱
- #蛋挞用料
- #装饰
- 100g牛奶
- 2个鸡蛋
- 50g淡奶油
- 50g黑巧克力
- 85g淡奶油
- 9个蛋挞皮
- 适量可可粉
蔬菜
- 适量巧克力豆
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作蛋挞液:将细砂糖倒入全蛋中，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。
2
再加入淡奶油，搅拌均匀。
3
过筛两遍，装入量杯备用。至此蛋挞液就做好了。
4
取适量巧克力都放入蛋挞皮中，再将蛋挞液倒入挞皮至8分满。
5
放入预热好的烤箱，200度烘烤25分钟。
6
烘烤时制作巧克力酱，将黑巧克力放入淡奶油中，用微波炉加热至融化，搅匀装入裱花袋。
7
将巧克力酱均匀的挤到烤好的蛋挞上。
8
撒上可可粉即可。
