奶酪羊角小面包
简单
4人份
基础早餐 根据@tracy易彩的方子稍稍改动
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 255g高筋粉
- 35g奶油奶酪
- 35g淡奶油
- 4g-5g酵母
- 55g细砂糖或者蜂蜜
- 85g牛奶
- 半个鸡蛋的量全蛋液
调味料
- 1.5g盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母融化放置
2
把高筋粉，融化的酵母 细砂糖（最好也是先融化再放进去）淡奶油 牛奶揉成面团光滑状态
3
牛奶可以分开加
4
没有面包机自己揉面大概15分钟然后加入奶油奶酪 继续揉
5
20分钟左右 然后让面团发酵变大（等戳一个小洞回缩很慢就是发酵好了）
6
然后把面团分成8-10份，用擀面杖醒一下面团，每个擀成细长的三角形，从边开始卷成小羊角形状。
7
然后刷上蛋液，烤箱预热170度 放入烤箱中层（长帝32L）18-20分钟
