红烧海鱼（无味精）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2个辣椒
- 4瓣蒜
蔬菜
- 2颗青菜
蔬菜类
- 1根香菜
- 6片姜
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净在鱼表面切两刀方便入味，辣椒切斜刀，姜切片，蒜对半切。
2
热锅热油把沥过水的鱼煎至5分钟
3
煎好另一边翻面同样煎至金黄
4
装碟待用
5
用锅的剩油放入切的姜、蒜、辣椒爆香
6
配料爆香放酱油、蚝油、盐、水
7
把锅里汁烧开后放入煎好鱼焖3分钟
8
翻面同样烧焖3分钟出锅装碟放上香菜
