牛筋油菜蛋花汤打卤的菠菜扯面/拉面
简单
4人份
这面可以叫扯面也可以称拉面，纯手工，无色素，菠菜烫熟打成泥掺到面粉里制作而成的。营养、美味，老少咸宜😋
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食材清单
其他
- 少许温水
- 少许花生油
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️菠菜洗净、烫熟（去草酸），用料理机打碎成泥；
2
2⃣️加入面粉和少量温水和一丢丢盐揉匀，手压成面饼，抹一层油，盖上盆醒发；
3
3⃣️醒好面后切条，就是上图的模样了。
4
按排序一条一条分别用手拉扯（此动作请效仿拉面馆里的师傅😄✌️）拉到自己喜欢的粗细程度
5
就可以下锅了。啦啦啦。。。
6
面粗滴话要多煮一会儿哦！
7
出锅啦😍味香色美！
8
淋上事先做好的牛筋油菜蛋花汤😋😋😋
9
味道有多么多么的鲜美自己去体会吧。。。🤣
