奶酪饼干——杰瑞的奶酪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 120克奶油奶酪
- 20克奶粉
- 23克糖粉
- 250克低粉
- 一个蛋黄
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
软化好的黄油和糖粉一起放进打蛋盆，低速打发至黄油微微发白
3
加入室温软化好的奶油奶酪低速混合均匀
4
继续加入蛋黄和奶粉，用打蛋器拌匀
5
筛入低粉
6
翻拌至没有干粉的状态，没有干粉就可以了，不要过度搅拌以免面粉起筋
7
有奶酪孔造型的饼干是先把面团擀平，再用裱花嘴随意的弄出大小不同的孔，之后分割成自己喜欢的大小，转移到烤盘上
8
就像这样，放入预热好的烤箱（上下火165℃）烤15分钟，具体的时间由自家烤箱脾气还有饼干厚度决定
9
也可以擀平用模具压出自己喜欢的形状，或者直接整成柱状冰箱冻实，直接切，就像做蔓越莓饼干那样
10
饼干烤好啦，我是做给宝宝的，味道不甜，如果是喜甜的朋友们，一定要加糖