立夏小满 | 润肺止咳的枇杷糖水
简单
4人份
枇杷，秋天或初冬开花，春天至初夏时上市。枇杷味道甜美，富含果糖、葡萄糖、维生素，胡萝卜含量较高，做成糖水，有润肺止咳的功效。
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食材清单
其他
- 12克蔗糖或黄冰糖
- 6只枇杷
- 一小捏盐
- 几滴锦上添花：柠檬汁
- 适量纯净水
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枇杷洗净、去皮、切开去核去内膜。
2
枇杷入锅，加蔗糖或黄冰糖，以及一小捏盐，入水煮或蒸锅蒸。
3
大火煮开，转至中火煮15分钟至枇杷软而透明，挤柠檬水几滴，自然冷却冷藏后食用。
