华夫饼是我家早餐除了面包,上桌率最高的,简单方便又好吃。机器烙华夫饼的时候解放双手刚好冲杯咖啡,酥脆清香的华夫饼和咖啡非常搭。在面糊中加入南瓜泥,做出的南瓜华夫饼自带清新香甜。 方子量约做4个6寸大小的华夫饼 方子里的糯米粉+杏仁粉=160克,可以全部替换成普通面粉160克,也可以全部糯米粉160克,也可以全部杏仁粉160克。 更多好方可关注微信公众号:rubysbakery
323.0 卡
6.0 克
33.0 克
97.0 克
9.0 克
11.0 克
284.0 毫克
A,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
南瓜泥可提前准备好,方子我写过。1,可以蒸南瓜压成泥;2.也可以南瓜去皮切薄片200克,微波炉转3分钟左右,南瓜变软乎压成泥
压成泥
所有食材放一起
用筷子或刮刀拌成面糊(比较稠,类似浓稠酸奶状)
预热好的华夫机,喷油防粘,放面糊(约1/4cup)。
约1分钟机器滴滴响就好了。华夫机牌子不同时间会不同,做成自己喜欢的上色度和酥脆度就好。
刚做好的华夫饼不要立刻放盘子里,热气会把华夫饼弄的软塌塌。先放架子上。
温热的时候最好吃