黄豆猪蹄
简单
4人份
一只猪蹄。葱，姜，香叶。八角，桂皮，陈皮，黄豆（泡俩小时其实无所谓，泡就行）， 猪蹄冷水下锅，姜片料酒煮出血沫，捞出， 热锅凉油炒糖，放猪蹄，放葱姜香料，加水，加黄豆，加八分满一勺生抽，一口老抽。小火一个半小时，大火收汁，
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食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 2勺料酒
- 2块桂皮
- 2片陈皮
- 2片香叶
- 3个八角
蔬菜
- 3段葱
- 50克黄豆
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
