黄豆猪蹄

简单 4人份

一只猪蹄。葱,姜,香叶。八角,桂皮,陈皮,黄豆(泡俩小时其实无所谓,泡就行), 猪蹄冷水下锅,姜片料酒煮出血沫,捞出, 热锅凉油炒糖,放猪蹄,放葱姜香料,加水,加黄豆,加八分满一勺生抽,一口老抽。小火一个半小时,大火收汁,

黄豆猪蹄
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食材清单

其他
  • 1只猪蹄
  • 2勺料酒
  • 2块桂皮
  • 2片陈皮
  • 2片香叶
  • 3个八角
蔬菜
  • 3段葱
  • 50克黄豆
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

668.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

316.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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