下午茶(椰奶小方+脆皮炸鲜奶)

简单 4人份

疫情在前,除了在家,还是在家~ 学校停课不停学, 两只神兽回不了笼,也天天折腾我这老母亲~~ 在家除了吃~~还是吃~😭

下午茶(椰奶小方+脆皮炸鲜奶)
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食材清单

其他
  • 60克玉米淀粉
  • 适量椰蓉
  • 适量炼乳
肉类
  • 500克纯牛奶
调味料
  • 50克糖

营养成分

热量

456.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

442.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛奶倒入不粘锅内,先倒些牛奶到淀粉里,先搅拌均匀后,再倒回不粘锅内。这样搅拌时就无颗粒了。

步骤 1
2

加入糖,炼乳。

步骤 2
3

用小火,要一直搅拌,不然会糊底。

步骤 3
4

准备个方型的容器,

步骤 4
5

为了方便脱模,铺上一层保鲜膜,

步骤 5
6

或是容器内抹层薄油防粘。

步骤 6
7

一直搅拌到浓稠后,倒入容器内,

步骤 7
8

冷却后放冰箱冷藏2小时。

步骤 8
9

脱模,切块,四面粘上椰蓉

步骤 9
10

椰奶小方完成。

步骤 10
11

剩下的奶冻切大块。

步骤 11
12

调炸粉,要稠点的,别稀稀的哦。

步骤 12
13

有面包糠最好,我的是刚好用完了,改天再附给照片上来。

步骤 13
14

油炸,表面金黄就行,因为里面本来就是熟的丫~~

步骤 14
15

我切太大了~~可以改小点~~

步骤 15
16

外脆里嫩~~

步骤 16

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