Chizza（健康版）
简单
4人份
KFC出的鸡排pizza，我复刻了一个热量低一些的版本。选用鸡胸肉，用烤代替油炸，除了面包糠里的黄油，其余没有油，再加上多多的健康的芝士，一样好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 低筋粉适量
- 培根1片
- 小番茄3个、彩椒适量、洋葱1/4个
- 帕尔玛干酪适量（可选）
- 干罗勒碎适量（可选）
- 清水适量
- 盐和胡椒少许
- 科尔比杰克芝士适量（可选）
- 萨拉米香肠片4片（可选）
- 面包糠1杯（能裹住鸡排的量即可）
- 马苏里拉与切达混合芝士碎适量
- 鸡蛋一个打散
- 黄油50g左右
肉类
- 鸡胸肉1块
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种食材洗净备用
2
鸡胸肉撕去筋膜，从中间切开但不切断，最后摊开成一片，然后用刀背轻轻从各个方向拍鸡肉，把肉拍平
3
用盐和胡椒、干罗勒碎在鸡肉正反面均匀撒一层（盐可以稍微多一点点）
4
注入清水，放入冰箱浸泡半小时至一小时
5
在这个时候，把洋葱、小番茄、彩椒、培根片全部切碎成小颗粒备用
6
时间到了之后，将烤箱以立体烤模式200度预热
7
取出鸡胸肉，用厨房纸巾吸干表面多余的水分
8
在鸡肉表面拍少许低筋粉
9
然后再裹一圈鸡蛋液备用
10
黄油在平底锅里小火融化
11
倒入面包糠拌匀炒至喜欢的色泽，但只要稍微变色，黄油完全被吸收以后就可以用了
12
将面包糠均匀的裹在鸡排上
13
放入烤箱烤20分钟
14
在第15分钟的时候按下暂停键，取出鸡排
15
在鸡排表面铺上马苏里拉和切达芝士碎
16
撒上小番茄、洋葱、彩椒、培根碎，摆上萨拉米香肠片
17
撒上科尔比杰克芝士切片，擦一些帕尔玛干酪屑
18
继续放入烤箱烘烤至时间结束，芝士们完全融化
19
取出切开趁热吃！
