潮汕反沙芋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大芋头
- 半碗水
- 适量油
调味品
- 半碗白糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选大个的香芋（潮汕人说是篷篷）切好
2
用油把切条的香芋炸熟...忘记拍照了！下锅就翻炒、到熟...怎么看熟呢？就是拿一个出来、用铲子或刀切半...中间熟就可以啦…没熟就再炸一会
3
熬糖也没拍照，就是半碗糖加半碗水大火烧开、再用小火...记得不停的搅拌到浓稠...关火、把炸好的香芋倒下去...翻炒均匀、放到通风处或风扇对着吹～慢慢结霜，好啦
4
上盘
5
好香好香
6
下点芹菜装饰一下
7
有没有也要尝一尝呢
