高-仿-韩国高人气东大门猎奇炒年糕
简单
4人份
Crdt: Youtube Channel-브라더쿡Brothercook 原方中用的酱油是韩国진간장，我用的生抽代替，有点点咸(本人口味淡).口淡的用老抽代替。 方子为2-3人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- .5 tbsp低聚糖浆/蜂蜜
- .75 tbsp糖
- .75 tbsp진간장 生抽
- 1 tbsp韩式辣椒酱
- 1.5 tbsp辣椒粉
- 1/2 tbsp蒜泥
- 1/3 tbsp辣咖喱粉
- 1/4 tbsp大喜大牛肉粉(没有也行)
- 1/6 tbsp黑胡椒粉
- 100g鱼饼
- 150g年糕条
- 200ml水
- 50g香肠
- 适量马苏里拉芝士
- 酱料
蔬菜类
- 半根大葱
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕提前泡水里 至少15分钟
2
锅中放水，放蒜泥，放调好的酱料
3
酱料融化后放入年糕
4
年糕煮快开后放入切好的鱼饼，香肠
5
上一步煮快开之后放入切好的葱
6
出锅前放入芝士，盖盖子闷一会儿直至融化
