超省钱的电饭煲南瓜鸡腿饭
简单
4人份
赶上超市鸡腿做特价，配上秋天应季的南瓜，做一锅温暖的焖饭。 鸡皮炼油，鸡肉焖饭，鸡骨煮汤，我实在太会过日子了。 成本真的只要四块钱！
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食材清单
其他
- 1/4个南瓜
- 一勺料酒
- 少许（可无）黑胡椒
- 适量大米
- 适量花生
肉类
- 一只鸡腿
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，去皮，将鸡肉和骨头分开
2
鸡肉加一勺酱油、一勺料酒和少许黑胡椒腌制一刻钟（提前一晚上腌制，放冰箱也行）
3
电饭煲里放入鸡皮，煎出油来
4
盛出大部分鸡油和鸡皮，留少许鸡油在锅中
5
加入洋葱翻炒至透明
6
加入腌制好的鸡肉翻炒
7
鸡肉翻炒几分钟至颜色泛白盛出
8
电饭煲内加入淘洗好的米饭，切块的南瓜和鸡肉，加适量盐和适量水（比正常煮饭少一点），按下“煮饭”键，等待出锅
9
还可以拿鸡骨煮个高汤，烫点蔬菜吃，配饭完美！
