葱蒜滑豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 小半碗清水
- 适量植物油
- 适量淀粉
蔬菜
- 一块北豆腐
- 两三瓣大蒜
蔬菜类
- 两棵小葱
调味料
- 一小勺盐
- 少许糖
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
北豆腐洗净，切成厚度五毫米左右的片，焯水捞出，沥干。葱切段，蒜切末备用。
2
锅内放植物油烧热关火，放入蒜末、豆瓣酱炒香
3
将生抽，蚝油，盐，糖，清水，淀粉调成汁，倒入锅内烧开，下豆腐、葱花，小心翻匀收汁即可
