最棒超嫩酥脆咖喱猪排饭
简单
4人份
绝对是最棒的咖喱猪排饭，比饭店里吃的好吃很多很多很多！这是第二次做了，更好吃了！！！
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食材清单
其他
- 1.5只马铃薯
- 1只鸡蛋
- 1根萝卜
- 2份米饭
- 2根白油肠
- 3块咖喱块
- 4块猪排
- 半碗面包粉
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许胡椒粉
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白油肠切片，淘米
2
把白油肠放入米里，蒸饭
3
马铃薯胡萝卜切块，放入小锅
4
白洋葱半个，切片成条状
5
白洋葱胡萝卜土豆放入小锅，加入食用油煸香
6
咖喱三块，放入锅中
7
加入凉水没过蔬菜和咖喱块，大火烧开，冒泡泡后调到中火，炖煮半个小时，看土豆炖烂了，变稠就可以了。中间要记得每十分钟揭开锅搅拌下。
8
敲打猪排，变成原本大小的1.5倍左右
9
腌制猪排 ，加入少许料酒 ，白胡椒粉， 盐 ，一个鸡蛋清，腌制10分钟
10
芡粉，加入少许的水，搅拌均匀
11
面包糠，加入少许盐，白胡椒粉，进行调味
12
把腌制好的猪排，蘸完芡粉水，放入面包糠，全面包裹
13
锅中放入油，油温八成热 放入猪排 ，炸制两面金黄色，大概每面2-3分钟即可
14
猪排切好 ，饭盛好 你就有一份猪排饭了
15
浇上咖喱，就完成了，一份好吃的猪排饭
