超级好吃又超级简单的油焖虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1个番茄
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1斤左右虾
- 2勺料酒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剪去胡须和触角，开背去虾线。剪的时候不要正对着虾线 稍微偏些虾线不会断。
2
虾剪好收拾好用料酒 姜丝腌制十几分钟，腌制时间长的话虾不腥 我是腌制了一下午。
3
锅里下宽油，把大火虾煎一下 煎至壳焦脆就行了 ，然后把虾捞出来 油稍微倒出来些 留够炒菜的就行了 。我倒的油多了 有点浪费。
4
番茄切碎备用
5
锅里放油烹香葱姜蒜，然后倒入蕃茄丁翻炒，然后下料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，炒至浓稠，最后把虾倒里边翻炒 收汁，就可以了。
6
出锅撒上葱花就行了。
