黑芝麻核桃糊
简单
4人份
前段时间的连续性失眠，虽近一周来睡眠已得到很好改善，但导致的掉发烦恼还在继续…于是买了些芝麻核桃，每天食补些～ 一部分用来每天早餐做黑芝麻核桃糊，还有一部分则将黑芝麻与核桃磨成小颗粒，加了些糖，舀着吃～ 这份黑芝麻核桃糊食谱：芝麻和核桃我都用烤箱上下火170℃烤了15分钟（更香些），再配合浸泡了一夜的糯米，同煮，最后（用小美）研磨成糊，家里有豆浆机/破壁机的也都可以制作，方便又营养～ 食谱中的量可以做3碗，一人食可以减半～
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食材清单
其他
- 50克核桃
- 50克糯米
- 50克黑芝麻
- 650克水
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米50g提前一晚浸泡
2
核桃50g（烤箱上下火170℃，15分钟）；
3
熟芝麻50g（包上锡纸，烤箱上下火170℃烤制15分钟即可）；
4
将糯米、熟核桃仁、熟芝麻放入主锅，加水；
5
设置20分钟，100℃，反转小勺；
6
烹煮后的芝麻核桃；
7
设置2分钟，速度10研磨；
8
热腾腾又细腻的黑芝麻核桃糊即完成；
9
撒上核桃碎/糖桂花即可趁热享用；
