小米蔬菜浓汤 宝宝辅食食谱
简单
4人份
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 天这碗养胃的汤羹，我在里面加了很多营养丰富的蔬菜，如果按照普通一锅煮的方法，宝宝通常是不买账的。 小米开胃好吸收，炎热的天气可以加快宝宝的新陈代谢，西兰花的大量膳食纤维可缓解便秘，夏日体内毒素累积多，多吃西兰花补充维生素和营养成分。
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食材清单
其他
- 15g洋葱
- 30g胡萝卜
- 30g西兰花
- 40g小米
蔬菜
- 60g土豆
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：11个月以上
2
食材准备：小米40g、土豆60g、洋葱15g、胡萝卜30g、西兰花30g
3
烹饪时间：25分钟
4
难度分析：初级
5
小米清洗浸泡1个小时。
6
放入料理机中，倒入400ml的水。
7
打成细腻小米汁。
8
土豆洗净削皮，再切小丁。
9
胡萝卜洗净削皮，切小丁。
10
圆葱切小丁。
11
西兰花掰成小朵焯水后，捞出。
12
小米汁倒入锅中，盖盖熬煮15分钟。
13
锅内刷一层油，加入圆葱煸炒出香。
14
加入胡萝卜丁，加入土豆丁，炒至断生后盛出。
15
倒入小米汤中。
16
出锅前，加入西兰花。
17
晾凉食用。
18
如果是1岁以上的宝宝，出锅之前是可以加少许盐调味的哦，味道会更好！如果是1岁以内的宝宝，想要更细腻，还可以再用料理机搅拌一次，那样的话就算是9个月的宝宝也可以喝啦！
