芝麻紫薯圆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（约500克）紫薯
- 300克糯米粉
- 适量水
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟
2
将蒸熟的紫薯去皮，用叉子碾成泥
3
糯米粉加少许热水稍稍混合一下
4
加入薯泥用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿
5
将豆沙馅分成20克每份
6
取20克薯泥，包入豆沙馅团圆
7
将薯球均匀裹上芝麻
8
锅中倒入适量油，油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可
