学会这道硬菜,去征服全家人的胃吧! 我非常喜欢吃酸菜鱼,每到川菜馆吃饭,这道菜肯定是必点,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣可口,非常开胃。其实酸菜鱼在家也能做,并没有你想象中的那么难哦。 做酸菜鱼对鱼没有太高的要求,可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、罗非鱼等肉厚刺少的鱼类,但我更喜欢用黑鱼制作。酸菜要选那种大叶酸菜而非东北酸白菜,你也可以直接选择超市里成品的酸菜鱼调料包,但自己调味,会更符合家人口味,也更健康~ 鲜嫩爽口的鱼片,加上大火熬制的新鲜鱼汤,搭配酸菜的独特口感,这样一锅美味的酸菜鱼,做出来又有谁能拒绝呢?学会这道菜,去征服全家人的胃吧!
642.0 卡
24.0 克
15.0 克
43.0 克
6.0 克
4.0 克
633.0 毫克
D,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息