罗锦记牌广式肠粉
简单
4人份
美味的早餐从我做起～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克罗锦记肠粉
- 个鸡蛋1
- 勺蚝油1
- 少许肠粉调味料
肉类
- 少许瘦肉
蔬菜类
- 1片生菜
调味料
- 勺酱油1
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肠粉做法：
2
①肠粉和水以1：1.2的比例倒入碗中，搅拌形成肠粉浆。【100毫升粉，120毫升水】
3
②用油刷在不沾盘上先刷一层油，然后将混合好的肠粉浆倒入不沾盘，薄薄一层即刻。
4
③放入鸡蛋火腿肉等喜欢的原料，将锅里的水烧开，放入蒸锅2-3分钟即可拿出食用（如果放入肉类的，需要蒸久2-3分钟哦）
5
均匀撒上自己喜欢的配料～
6
煮的比较粉嫩～
7
成品啦～
8
肠粉酱汁：锅内放油 倒入蒜末、肠粉调味料、酱油、耗油翻炒一分钟即可（这步忘记拍图片啦）
