原汁牛尾汤
简单
4人份
牛尾汤，原汁原味，一点盐巴，一点葱花和香菜末，只为了品尝牛尾汤原始的香气，牛尾汤要想熬到汤汁奶白，是要花些时间和耐心的 牛尾汤还是进补身体的好料理，因为没有油腥，熬出来的都是本身的胶质，相对健康许多，还是比较推荐的。
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食材清单
其他
- 550g牛尾
- 适量清水
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水
2
锅里坐水
3
凉水下锅
4
水沸
5
去除浮沫
6
改小火炖煮2小时以上
7
熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用
8
切葱花
9
切香菜末
10
在碗底撒上一点盐
11
放上葱花和香菜末
12
倒入热汤，趁热喝吧
