小侄女参加学校春游,想带着果冻当零食。正好手里有她最喜欢的KT猫模具,于是决定给她做一盒卡通果冻。准备食材的时候,我不禁想到了自己的童年。 儿时去春游,包里总少不了几包果冻,一个个圆鼓鼓、晶莹剔透、能清楚看到五颜六色果肉的小果冻,可爱极了。可以说,是果冻陪伴了我的童年时期。以致于,妈妈现在都还经常笑话我,小时候就是吃果冻的能手,一口一个根本不带停的。 如今长大了,对果冻不再那么执着,所谓甜美的味道、顺滑的口感也渐渐淡忘,可“果冻”两个字依旧深深印在脑海里,牵出心的悸动,我想,这就是童年的记忆吧。
161.0 卡
28.0 克
17.0 克
69.0 克
7.0 克
20.0 克
753.0 毫克
E,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
甜橙去皮,取出果肉撕成小块,随意的撒在模具里。
纯净水、细砂糖倒入锅中,加入少许素色调成淡淡的粉色,大火煮开,搅拌均匀。
倒入寒天粉,拌匀后立刻离火。
静置十秒左右,灌入模具,填满,静置至彻底冷却后,果冻基本完成。
果冻脱模,即可食用。