芡实莲子百合枸杞羹
简单
4人份
功效 芡实：固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿 百合：润肺止咳，清心安神 莲子：补脾止泻，益肾涩清，养心安神 枸杞：补肝肾明目 夏季降暑佳品，这煮法采用新鲜莲子芡实和百合，因为属夏季当产，如无新鲜也可以采用干货泡发，不过味道有差别
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食材清单
其他
- 200克芡实
- 20粒枸杞
- 2小朵百合
- 500克莲子
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜莲子去芯，新鲜百合切头切尾分别掰开，还有新鲜芡实各用水分开淘干净，枸杞用水泡发待起锅
2
我用陶瓷锅，烧大概3000ml水，以手直插水位满到手掌心，水开先下芡实和莲子，大火煮5分钟转小火煮15分钟后再放百合煮2分钟，期间都是盖着锅，然后放冰糖和枸杞后起锅了，简单又好吃😋量多了可以放冰箱冷冻，冷的味道也不错😋
