核桃花生芝麻糖
简单
4人份
妈妈总喜欢给我买核桃，芝麻等各种原料，有时候给姐姐买一份，也必然会给我买一份，这一次买了5斤的黑芝麻，满满的一大袋子，有点发愁。我不爱喝芝麻糊，趁着过年，把黑芝麻做成糖果，消耗掉一部分黑芝麻。食谱参考 冇伱灬冇我 大神的枸杞核桃花生黑芝麻片，原料份量有改动。做出来是半个28*28cm金盘的份量
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食材清单
其他
- 100克核桃
- 100克熟花生
- 225克麦芽糖
- 300克黑芝麻
- 40克枸杞
- 70克水
调味品
- 70克白砂糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生核桃烤熟170度烤10分钟左右，注意观察不要烤糊了
2
熬糖浆过程忘拍图了，这一步比较关键，少量水加冰糖，中火熬冰糖化了以后转小火加麦芽糖，搅拌熬成糖浆，可以用筷子沾一点放冷水，可以凝固的话说明熬好了，关火放入烤好的花生核桃芝麻（芝麻买熟芝麻）还有少量的盐拌均匀，放在硅油纸上
3
用擀面杖擀成薄片
4
乘热的时候切成小块，
5
香香脆脆的特别好吃
6
可口的花生核桃片做好了
