海鲜必吃：豆鼓金昌鱼
简单
4人份
不多说，直接进入主题，爱吃鱼的绝不能错过
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 2勺料酒
- 2条金昌鱼
- 适量干辣椒
- 适量油
- 适量豆鼓
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好少许豆鼓，干辣椒适量，韭菜5至6颗，姜丝少许
2
鱼清理干净
3
划上几刀，更加入味
4
开火锅里放适量的油热
5
把金昌鱼倒入锅中监制两面金黄即可
6
把干辣椒和豆鼓放入锅里炒香
7
把金昌鱼放入锅里，加入姜丝后倒入适量的水，加入料酒，适量的盐，酱油，耗油少许
8
上锅盖焖至18分钟左右，中途轻轻翻一下鱼身
9
加入韭菜
10
出锅
