‼️可可奶冻，第一次做。
简单
4人份
一秒入夏的天气，就想吃冰凉的东西。家里还剩下牛奶和淡奶油，消耗它。
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食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 10克玉米淀粉
- 15克可可粉
- 250克淡奶油
- 250克牛奶
- 40克凉开水
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶和糖在锅里加热至白砂糖融化。
2
吉利丁粉倒入40克凉开水里，隔水加热搅拌。
3
可可粉和玉米淀粉混合过筛与牛奶液混合，之后把吉利丁粉液体倒进去，没有淡奶油可以不加。最后我加了250克淡奶油。
4
充分混合后的可可牛奶液体过筛，这样口感更细腻。
5
冰箱冷藏4个小时，最好隔夜冷藏。
6
冷藏好切块儿，我直接挖的块儿😂，撒上可可粉和薄脆，爽口。孩子特别爱吃。晚上切了一小块儿，剩下的明天再吃，还可以冲奶茶喝。
