扇贝番茄土豆汤
简单
4人份
番茄、土豆、在广东汤中时常出现，它们营养丰富，而且还是最常能买到和好存放的食材。组合在一起煲出来的汤，不同口感层次适合不同年龄和口味，加上丰富的营养，一家大小各种适合！
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食材清单
其他
- 1500克水
- 1个土豆
- 1个扇骨
- 1中勺盐
- 1大勺味达美臻品料酒
- 1大勺味达美臻品特级生抽
- 1大勺味达美臻品蚝油
- 2个番茄
- 2瓣蒜
- 适量食用油
蔬菜类
- 10克葱
- 1个洋葱
- 3片姜
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
扇骨洗净斩块，姜切片，蒜切末，葱切葱花
3
番茄切小块，洋葱切丝
4
冷水下锅，放入扇骨和姜片
5
加入1大勺味达美臻品料酒
6
焯掉血水后捞出沥干水分备用
7
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末葱花洋葱爆香
8
放入扇贝炒匀
9
加入番茄炒至出汁
10
加入水
11
大火烧开转小火慢炖40分钟
12
土豆去皮滚刀切块
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加入土豆，继续小火炖煮15分钟
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出锅前加入1大勺味达美臻品特级生抽
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加入1大勺味达美臻品蚝油
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加入适量的盐调味
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搅拌均匀即可
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成品图
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图二
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图三
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图四
