馄饨皮版锅贴
简单
4人份
对锅贴是念念不忘啊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1根胡萝卜
- 300克左右猪肉
- 7一10朵香菇
- 少许各种调料
- 根据人口适量馄饨皮
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜肉提前加入葱姜末，味极鲜，蚝油，酱油腌制，再把香菇和胡萝卜剁碎加入，再倒入适量油和香油，加入一个蛋清，搅拌均匀，最后放入适量盐即可。
2
馄饨皮比较干薄，周边抹上些清水，然后稍捏就好，成一个长条桶子，然后两边一压。
3
包好的样子
4
电饼档内刷油，逐个放入，上下加热，煎到金黄色，翻一下，再加热稍会即可。
5
第一锅
6
第二锅
