超香辣子炒土鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1听啤酒
- 2只美人椒
- 2只青椒
- 2大勺料酒
- 5瓣大蒜
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 10片姜片
- 四分之一个洋葱
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡切块，青椒切块，洋葱大蒜切片
2
油烧热后下姜片，蒜片，花椒炒香，下鸡块翻炒，加料酒，酱油翻炒约5分钟，炒至鸡块出油，变色，加入啤酒1听，水半碗，淹没鸡块，加盐调味，大火煮约15～20分钟，汤汁开始减少呈大泡沫状，下青椒红椒，洋葱块，翻炒至洋葱清透后出锅。
