小美版-红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克料酒
- 1个八角
- 1块桂皮
- 20克老抽
- 30克生抽
- 4-5瓣蒜
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备工作：
2
1、将肉切成4公分见方的大块，将姜切片；
3
2、将肉放入网锅，再隔入主锅，加水，没过肉即可，设定7分钟、60度、速度5清洗；
4
3、将除蒜以外的所有食材放入主锅，设定60分钟、100度、反转速度小勺，开始烹煮；
5
4、最后15分钟放入蒜，最后10分钟将温度调到Varuma收汁，时间到，即可出锅啦！
6
5、盛盘即可享用啦！
