牛油果泥荞麦面
简单
4人份
牛油果单吃有些人会觉得腻，加入黄瓜以后整个瞬间就小清新了！一点都不会腻！！
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 一人份荞麦面
- 半根黄瓜
- 少许柠檬汁
- 少许牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荞麦面按说明煮熟然后过冰水捞出沥干水分装盘备用
2
牛油果对半切开，挖出果核，用小刀划网格纹，然后用勺子挖出果肉，加少许柠檬汁拌匀防氧化
3
牛油果留几小粒做装饰用，其余的放入料理机，加半根黄瓜和适量牛奶（浓稠度自行调节），适量盐，打成果泥
4
打好的果泥浇入面盘中，撒上留出的牛油果粒，拌拌开吃
